콜라겐이 피부미용에 좋은건 아시죠?
닭발과 돼지껍질이 콜라겐 덩어리라고 하네요..
여성분들 많이 드세요. ^*^
왕십리 중앙시장에서 제일 큰것으로 2.5 kg 사 왔어요
맹물에 약한불에 약 30 여분 싦앗어요 기름기 빼려고
달작지근한 맛이 나라고 양파썰고
고추장과 물엿 고추가루 반반 섞엇어요
막걸리 식초 인데요 닭냄새 없어지라고 고추장 고추가루에 약 한컵 넣엇어요
닭발 아래는 먼저 썰어놓은 양파를 깔고 생강과 마늘 다져서 이렇게 부엇어요
끓고 있네요 불를 아주 강하게하여 국물이 쫄드록 했슴니다 그래서 뒤집고 뒤집고
마지막 한번더 뒤집어 쫄은 국물이 닭발에 묻게끔
다 되엇네요 요늠을 김이조금 날아간뒤 한번더 뒤집으면 이렇게 됨니다
맛 나겠지요? 소주에 아 ... 맛 나겠다 요즘 딸아이 시집갈 준비 하는데 돈도 없고 이렇게 ...소주랑 ㅋㅋㅋ
색깔도 아주 예쁘게 되엇네요 보기좋은 떡이 먹기도 좋다고 ㅎㅎㅎ