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< 음식 맛집 와인...>
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제조기 없이 집에서 만드는 요구르트
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글쓴이 :
yori
날짜 : 2012-10-14 (일) 04:46
조회 : 614
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먼저 보통우유1병과 불가리스 1병을 준비한다 불가리스를 프라스틱통에 부어준다 불가리스부운통에 우유를4/3정도 따라서프라스틱숫갈(금속은안됨)로 잘 저어 준다 뚜껑을 닫고 식탁위에 12시간이상 상온에둔다 12시간이 지나면 요구르트가 다된모양 사과반개를 적당한크기로 자른다 요구르트를 프라스틱숫갈로 떠서 얹는다 아마씨 가루를 섞어준다아마씨는 식물성 오메가3가 많아서 좋다고 한다 딸기도 적당히 자른다 요구르트를 위에 얹는다 통조림 파인애풀도 자른다 요구르트가 4/1정도 남았을때 다시 우유를 부어주면 요구르틀만들 수 있다 우유를 부어서 잘 저어 준다 뚜껑을 닫고 12시간이상 발효시킨다 12시간 이상 지나면 요구르트 완성 매일우유나 서울 우유가 요구르트 만들기 좋다끝..맛있게 드세요~ |
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